Primer cumple blog y SORTEO

Hoy hace un año desde que decidí poner en marcha esta locura de escribir y compartir recetas con todos vosotr@s…

Quiero agradecer de todo corazón aquellas personas que me leéis y me escribís cada día desde cualquier parte del mundo, sois una parte muy importante en mi vida.

Sois vosotr@s los que me animáis a continuar.

El día que comencé esta aventura, no me podía imaginar que pasado un año podía tener más de 2000 seguidores en facebook, más de 20.000 visitas en mi blog, es un sueño hecho realidad.

Aunque no recibo muchos comentarios en el blog, éstos los recibo directamente o por facebook, así que por ello os quiero agradecer de manera muy especial el apoyo que me brindáis día a día.

No encontré mejor forma de hacerlo, que celebrando un SORTEO 

Los regalos son los siguientes:

- Libro “Polos y Helados” de Sandra Mangas

- Rodillo cortador tiras y lazos Wilton

- Juego de cucharas y tazas medidoras

Mi amiga Rocío de Kids&chic, a la que aprecio un montón, me comenta que quiere colaborar conmigo en el sorteo y estos 2 regalos son los que aporta:

 
- Hoja de papel de azucar hello kitty para 8 galletas

- Kit de fiesta bailarina 

Espero que os gusten mucho y os animéis a visitarla en su facebook y en su blog.
Desde aquí le quiero agradecer su colaboración y todo su apoyo.
 

Que tenéis que hacer para participar???????

1.- Seguir mi blog

             

                

2.- Dejar un comentario en esta entrada diciéndome que queréis participar.

3.- Compartir el post del SORTEO en vuestro muro de facebook (de forma pública)

Tenéis de plazo hasta el día 13 de noviembre a las 12:00 H, y os preguntareis porque ese día, porque me hace mucha ilusión entregar el premio el día de mí cumple!!!!!

El premio solo se enviará a una dirección de España.

El ganador/a tendrá un plazo de 7 días para reclamar su premio, si no lo reclamase en ese plazo, se volvería a sortear.

El sorteo se realizará a través de la plataforma: sortea2.

Os animo a que participéis y os deseo mucha SUERTE!!!!!

Aquí os dejo la lista final de los participantes, si alguien se ha apuntado, y no se encuentra en la lista, por favor comunicármelo y lo revisamos, gracias.

          1.   Sam Koziner Kanievsky

          2.   Monste Sala

          3.   Repostería Revita (Renée weberbauer)

          4.   Bettys andCo

          5.   Leire Mateos

          6.   Lurdes sierra mendoza

          7.   Cris Cristina

          8.    Loopysoul Rebeca Gil Alonso   

          9.    Patricia Blanco Budia

10.  Ariadna Morales Gómez

11.  Lupe Cas

12.  Maribel García

13.  Freija Reina

14.  Fabiola Suárez

15.  Olga Landry Saez

16.  Sandra Martinez

17.  Olga en el país de los cupcakes

18.  Natalia Martin

19.  Paula Brizuela Martos

20.  Celia Dulcesycanapés

21.  Tere Pereira

22.  Ana Aguilar

23.  Chelo Pineda

24.  Melany Manzano

25.  Rosa Maria Perez Blanco

26.  Geles Tuffy

27.  Gema García

28.  Manuela Lopez Alfaro

29.  Maria del Carmen Hernandez Forestier

30.  Roberto Bilbao Jimenez

31.  Evis SweetCakes

32.  Marga Piñeiro

33.  Patricia S

34.  Mónica Valero García

35.  Ines Collazo

36.  Vanne Rodriguez

37.  Mango Cerezas

38.  Maite AntojoEnTuCocina

39.  Blanca Arias

40.  Rosa Castañeda

41.  Nuri p.casal

42.  Merche Alonso Cuesta

43.  Vicente Gil Sastre

44.  Vanesa Rey

45.  Susana Martin

46.  Sandra Carrillo

47.  María Mallorca

48.  Mari Nuri Cake

49.  Eva Bardales Martínez

50.  Lourdes Pecino

51.  Carmen Casais Casais

52.  Laura Fominaya

53.  Bily Bilyrecetas

54.  Toñi Martínez Romero

55.  Patricia Almirall

56.  María Bueno

57.  Ariadna García Bermúdez

58.  Cuca Pérez

59.  María Teresa Valero García

60.  Silvia Díaz Aparicio

61.  Gema García Serrano

62.  elsecretoendulzado elsecreto

63.  Ana Hernández

64.  Pili MG

    65.  Minichef Y YO

66.  Erika Robles Torres

67.  Cushamira

    68.  Sonia´s Home Sweet Home

69.  Texy Vera

70.  Carolina santamaria

71. Marc  A Sweet World

72.  La Dulce Espiga

73.  Susana Acevedo

74.  Nube s Cake

75.  Elena mrmlada

76.  Fieltro Felt Feltro Flanel

77.  Eva Killer

78.  Ana Espada

79.  Marisa García Sanchez

80.  Isabel Rodriguez

81.  Ana Isabel Valiente

82.  Eva Martinez

    83.  Fieltro Felt Feltro Flanel

84.  Marta de Dios

    85.  Soraya Rutete Hinojosa

    86.  Jenny Seoane

    87.  Yaiza Hernández

    88.  Maria García

    89.  Anna Riera Viñoles

    90.  Cristina Ot

    91.  Meritxell Alba

    92.  Isabel Yagüe

    93.  Marta Alcaide

    94.  Paula Brizuela Lorido

    95.  Maria Antolina Laserna

    96.  Margarita Alcantara

    97.  Susana Muriel

98.  Veronica Schiavo

99.  Nuria Fernandez

  100.  Andrea Casañ

  101.  Nuria Fuente Casado

  102.  Mónica Cáriga

  103.  Angelica Jara

  104.  Raquel Moral Muñoz

  105.  Montse Casás

Resultado del sorteo:

   ¡¡¡¡¡¡¡¡ Suerte !!!!!!!!

Galletas de manzana verde (HALLOWEEN) paso a paso

Halloween está a la vuelta de la esquina y nos preparamos para celebrarlo J 

Así que en el post de hoy os enseño como elaborar unas preciosas galletas para hallowen.

Hace  poco más de un mes que me compré estos cortadores en la tienda Canela en Casa y dije, que mejor manera de estrenarlos que realizando unas galletitas para halloween, y este es el resultado espero que os guste!!!!!

Vamos con la receta:

Ingredientes:

• 650 gr de harina de trigo (9 de proteína)
• 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 gr de azúcar glasé
• 2 huevos M
• 2 cucharadas de pasta de manzana verde (home cheff)

Elaboración:

Tamizar la harina y reservar.

Batir la mantequilla y  el azúcar glasé hasta obtener una mezcla cremosa.

Añadir los huevos de uno en uno, es decir, no añadir el siguiente hasta que el primero esté bien integrado.

                              Añadir la pasta de manzana verde.

Incorporar la harina poco a poco, cuando veáis que ya le cuesta amasar con la varilla mezcladora, cambiarla por la varilla de amasado.

 Si no disponéis de batidora con este tipo de varillas, cuando no pueda la batidora, acabar el amasado a mano.

Colocar la masa sobre un bol, tapar con papel film y llevar a refrigerar al menos un par de horas.

Transcurrido ese tiempo, retirar del frigorífico y estirar la masa sobre la mesa de trabajo con la ayudar de un rodillo.

Coger el cortapastas que más os guste y dar forma a vuestras galletas.

Colocarlas sobre una bandeja cubierta de papel de hornear, y hornearlas unos 13-14 minutos a 180ºC. Cuando empiecen a dorarse por las orillas, estarán listas.

Transcurrido el tiempo, sacar del horno dejar enfriar un par de minutos en la bandeja y luego colocar sobre una rejilla.

Una vez estén totalmente frías, ya están listas para decorar.

En mi caso las he decorado con fondant, espero qué os guste el resultado J 

Bundt Cake muerte por chocolate (paso a paso)

Hace un par de semanas que me compré el molde Jubilee NW de la marca nordic ware, que aprovecho para daros mi opinión sobre estos moldes. Para mí son los mejores moldes del mercado, tienen una calidad inigualable, se lavan con mucha facilidad y además son súper monísimos.

Pues a lo que iba, hoy se nos antojó algo choco lateado, y dije que mejor manera de estrenar el molde Jubilee que haciendo la receta del bundt cake muerte por  chocolate del libro: “El Rincón de Bea” de Bea Roque.  Así que me puse manos a la obra y este fue el resultado, espero que os guste J

Ingredientes: (para un molde con capacidad 10 tazas)

• 280 gr de harina todo uso
• 50 gr de cacao en polvo (yo usé el de la marca Valor)
• 1 cucharada de polvo de hornear (tipo royal)
• ½ cucharadita de bicarbonato sódico
• 125 gr de mantequilla ablandada
• 300 gr de azúcar blanco
• 2 huevos grandes
• 250 gr de nata fresca (yo usé la de la marca hacendado)
• 125 ml de leche a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 300 gr de gotas de chocolate de cobertura

Elaboración:

Precalentar el horno a 170º

Engrasar el molde con spray desmoldante.

Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato y la levadura, reservar.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa  y blanquecina.

Añadir los huevos uno a uno, es decir, no añadir el segundo hasta que el primero esté totalmente integrado.

             Batir a velocidad baja y añadir la mitad de la harina.

Mezclar la nata con la leche y el extracto de vainilla y añadirla a la mezcla anterior.

Añadir el resto de la harina, sin batir en exceso, lo necesario para que la masa quede uniforme.

Finalmente, añadir las gotas de chocolate y con la ayuda de una espátula, mezclar para que queden repartidas por la mezcla.

Verter la mezcla en el molde y asegurar que la mezcla haya quedado bien repartida por todas las hendiduras del molde  y que no contenga aire.

Hornear aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga totalmente limpio.

Una vez horneado, dejar reposar unos 10 minutos sobre una rejilla.

Pasado ese tiempo, desmoldar con cuidado y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.

           Y ya lo tenemos listo para servir y degustar ¡!!!!!!