jueves, 13 de diciembre de 2018

Galletas especiadas de Navidad


Hoy os traigo unas sabrosas, divertidas y sencillas galletas, fáciles de preparar, para hacer con los niños jugando con formas típicas navideñas. Además dejarán un aroma increíble en toda la casa después de hornearlas.
Estas galletas tan navideñas además de estas buenísimas, son monísimas, verdad? Nos pueden servir para decorar el árbol (haciéndoles un agujero en la parte superior de la galleta), la mesa, como detalle para que se lleven los invitados…
La receta es muy sencilla, es una receta básica de galletas de mantequilla, añadiéndole especias al gusto.

Ingredientes
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 225 g de azúcar  panela o azúcar moreno
  • 600 g de harina de trigo (9 de proteína)
  • 2 huevos M
  • 3 cucharaditas  de canela
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada




Elaboración
En primer lugar, tamizamos la harina, la canela, el jengibre y la nuez moscada, reservamos.
En un bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta que consigamos una mezcla muy cremosa.
Incorporamos los huevos uno a unos. No añadimos el segundo, hasta que el primero esté totalmente integrado en la mezcla.
Ahora añadimos la mezcla de la harina poco a poco.
Espolvoreamos harina sobre la mesa de trabajo, ponemos la masa y la terminamos de trabajar con las manos.
Llevamos a refrigerar unos 20 minutos.
Seguidamente cortamos la masa en trozos, estiramos sobre la mesa de trabajo y con la ayuda del rodillo decorativo les damos forma. Cortamos con el cortador de la forma que más nos guste y las colocamos en una bandeja de hornear forrada con papel vegetal.
Horneamos unos 14-15 minutos a 180º hasta que comiencen a dorarse.
El horno debe estar previamente precalentado.
Las retiramos del horno y las dejamos enfriar. Y ya tenemos nuestras galletas listas!!! Espero que os haya gustado mi propuesta de hoy, y os animéis a hacerlas cuando vuestros hijos cojan las vacaciones navideñas.


Mantel individual: LaPajarita
Rodillo galletas Navidad: Amazon
Cortadores de galletas: Amazon
Cuenco: Ikea

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