Hoy os traigo unas sabrosas,
divertidas y sencillas galletas, fáciles de preparar, para hacer con los niños
jugando con formas típicas navideñas. Además dejarán un aroma increíble en toda
la casa después de hornearlas.
Estas galletas tan navideñas
además de estas buenísimas, son monísimas, verdad? Nos pueden servir para decorar
el árbol (haciéndoles un agujero en la parte superior de la galleta), la mesa, como
detalle para que se lleven los invitados…
La receta es muy sencilla,
es una receta básica de galletas de mantequilla, añadiéndole especias al gusto.
Ingredientes
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 225 g de azúcar panela o azúcar moreno
- 600 g de harina de trigo (9 de proteína)
- 2 huevos M
- 3 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada
Elaboración
En primer lugar, tamizamos
la harina, la canela, el jengibre y la nuez moscada, reservamos.
En un bol batimos la
mantequilla con el azúcar hasta a velocidad 2-3 hasta que consigamos una mezcla muy cremosa.
Incorporamos los huevos uno
a unos. No añadimos el segundo, hasta que el primero esté totalmente integrado
en la mezcla.
Bajamos a velocidad 1-2 y añadimos la mezcla de
la harina poco a poco.
Espolvoreamos harina sobre
la mesa de trabajo, ponemos la masa y la terminamos de trabajar con las manos.
Llevamos a refrigerar unos
20 minutos.
Seguidamente cortamos la
masa en trozos, estiramos sobre la mesa de trabajo y con la ayuda del rodillo
decorativo les damos forma. Cortamos con el cortador de la forma que más nos
guste y las colocamos en una bandeja de hornear forrada con papel vegetal.
Horneamos unos 14-15 minutos
a 180º hasta que comiencen a dorarse.
El horno debe estar
previamente precalentado.
Las retiramos del horno y
las dejamos enfriar. Y ya tenemos nuestras galletas listas!!! Espero que os
haya gustado mi propuesta de hoy, y os animéis a hacerlas cuando vuestros hijos
cojan las vacaciones navideñas.
Mantel
individual: LaPajarita
Rodillo
galletas Navidad: Amazon
Cortadores
de galletas: Amazon
Cuenco:
Ikea
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