BROWNIE SOLIDARIO DE OREO

Receta solidaria que @alma_cupcakes a preparado para @oreo_es

Haciendo este brownie, @oreo_es donará a través de la ONG @educo_ong 10 menús Educo. 

1 menú Educo= desayuno, comida y cena. Lo que garantiza una alimentación completa para los niños y niñas más vulnerables en riesgo de exclusión social, que normalmente cuentan con becas de comedor, pero que ahora al no tener cole, han quedado desprotegidos.

INGREDIENTES (para un molde de 28x18 cm)

• 115 g de mantequilla.
• 180 g de azúcar moreno.
• 3 Huevos M.
• 120 g de harina.
• 140 g de chocolate negro troceado.
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
• 10 Oreo.

ELABORACIÓN
1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Derretimos el chocolate troceado con la mantequilla en un cazo grande al fuego.
3. Retiramos del fuego e incorporamos a la mezcla los huevos y el azúcar.
4. Batimos muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea y le añadimos el cacao en polvo y la harina. ¡Mezclamos bien!
5. Añadimos las Oreo troceadas.
6. Vertemos la mezcla en un molde apto para horno.
7. Horneamos a 180ºC durante 25 minutos.

8. Dejamos enfriar y desmoldamos.

Yo ya he aportado mi granito de arena, te animas tu también a participar en esta bonita iniciativa? Tienes hasta el 30/04. Solamente tienes que hacer esta receta y publicar la foto en tu perfil de instagram etiquetando a @oreo_es